La Ruffa Wien

La Ruffa A, G

Tomatensauce, Mozzarella, italienische Wurst, scharfe Salamipaste, Paprika

Margherita A, G

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

Marinara A

Tomatensauce, Knoblauch, Oregano

Diavola A, G

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salamipaste, scharfe Salami

Capricciosa A, G

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken

Quattro stagioni A, G, L

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven

Tonno cipolla A, D, G

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel

San Daniele A, G

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Parmesan

Frutti di mare A, B, D, G, R

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte

Cardinale A, G, L

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken

Salame A, G

Tomatensauce, Mozzarella, Salami (scharf oder mild)

Regina A, G, L

Tomatensauce, Mozzarella, Mais, gekochter Schinken

Italia A, G

Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola

Arrabbiata A, D, G

Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, scharfe Salami

Fantasia A, C, G

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, gekochte Eier, Champignon

Prosciutto e funghi A, G

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons

Vegetariana A, G

Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika

Norveggia A, D, G

Tomatensauce, Lachs, schwarze Oliven, Cherrytomaten, Rucola und Zitronenstücke

Gustosa A, G

Mozzarella, Salsiccia, Steinpilze, Cherrytomaten, Scamorza-Käse

Parmigiana A, G

Tomatensauce, Mozzarella, Melanzani, Auberginen, Scamorza-Käse, gehobelter Parmesan

Trevigiana A, G

Tomatensauce, Mozzarella, Radicchio, Steinpilze, Parmesan

Stromboli A, D, G

Überraschung unseres Pizzabäckers

Siciliana A, D, G

Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen

Calzone A, G, L

Zugeschlagene Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons und gekochtem Schinken

Calzone La Ruffa A, G, L

Zugeschlagene Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Kirschtomaten und Balsamicoessig

Calzone sfizioso A, G

Zugeschlagene Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Rucola, Zwiebeln und Gorgonzola

Calzoncini piccanti A, G, L

3 kleine zugeschlagene Pizzen mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, gekochtem Schinken und scharfer Salamipaste

Mare blü A, G, R, D

Mozzarella, Shrimps, Basilikumpesto, Büffelmozzarella, Cherrytomaten

Letizia A, C, G

Tomaten, Spinat, Ei, Schafskäse, getrocknete Tomaten

Pizza Contadina A, G

Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Salsiccia, rote Zwiebel

Quattro formaggi A, G

Tomatensauce, vier Käsesorten

Bufalina A, G

Büffelmozzarella, Basilikumblätter

Mare e monti A, B, G

Tomatensauce, Mozzarella, Shrimps, Champignons

Rustica A, G

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln, Gorgonzola

Tricolore A, G

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Ricotta, scharfe Salami

Focaccia A

Tagliere La Ruffa G, E

Italienische Jausenplatte

Bruschetta Napoletana A, D, G

Frische geschnittene Tomaten, Basilikum, Oregano, Burrata, Shrimps

Vitello tonnato A, C, D, F, G, L, M

Zartes Kalbfleisch bei niedriger Temperatur gegart in Sauce aus Thunfisch, Kapern, Sardellen, Mayonnaise, Ei

Carpaccio di manzo A, G, M

Zartes Rindfleisch, Rucola, Parmesan, Zitrone

Cozze del Marinaio O, R, E, H

Miesmuscheln und Venusmuscheln mit Tarallostreusel

Carpaccio vegan

Rote Rübencarpaccio mit grünem Apfel, Tofu, Rucola mariniert mit Zitrone

di parmigiano G

Tomatencremesuppe mit Parmesanschaum

Minestrone di verdure L, P

Italienische Gemüsesuppe

Vellutata di Porry O, L, P

Porreecremesuppe mit geschnittenem Hühnerfleisch und Avocado

Insalata Mista

Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Karotten, Mais

Insalata Pomodoro e cipolla

Tomaten, Zwiebeln, Basilikum

Insalata Rucola G

Rucola, Kirschtomaten, Parmesan

Tropea Beach G

Gurke, Tomaten, schwarze Oliven, Zwiebel

Cesar C, G

Gemischter Salat, gegrilltes Hühnerfleisch, Croutons, Schafskäse, Mais, Spiegelei mit Orangen-Mayonaise

Mia Salat G, H

Rucola, Speck, Pecorino-Käse, Walnuß, geschnittenes Rinderfilet, Kartoffelchips mit Balsamicodressing

La Ruffa D, G

Gemischter Salat, Rucola, geräucherter Lachs, Gurken, Shrimps, Schafskäse und Avocado mit Zitrone mariniert

Kinderschnitzel A, C, G

Serviert mit Pommes Frites

Pizza bambini

Margherita, Regina, Cardinale oder Salami

Lasagne Emiliana A, C, G, L

Mit Fleischsauce und Mozzarella

Parmigiana di melanzane G

Auflauf mit Mozzarella, Champignons, Rohschinken und Parmesan

Pomodoro e basilico A

Carbonara A, C, G, O

mit Ei, Parmesan und Speck aus der Schweinebacke

Aglio olio e gamberetti A, B, D, R

mit Knoblauch, Öl und Shrimps, leicht scharf

Bolognese A, G, L, O

mit Fleisch und Tomatensauce

Gambero rosso A, B, D, G

Basilikumpesto, Rotgarnelen - Tartar, Zucchini, Burrata

Rucola e gamberetti A, B, C, G, L , D

mit Lachs und Shrimps in Tomaten-/Sahnesauce

Del Pescatore G, O, A, H, C

mit Meeresfrüchten in Weißwein-Tomatensauce

A modo mio O, C

mit geschnittenem Rinderfilet, Cherrytomaten, Champignons in Weißweinsauce

Quattro formaggi A,C, G

Mit 4 Käsesorten

Alla sorrentina A, C, G

Mit Tomatensauce und Basilikum überbacken mit Büffelmozzarella

Poseidon A, G, D

Basilikumpesto, Shrimps, Speck, Zitrone Maccheroni

All‘arrabbiata B, G, C, A

Mit scharfer Tomatensauce

Alla Norcina A, G, O

Italienische Salsiccia, Steinpilze, Sahne und frischer Pecorinokäse

Alla Calabrese A, G, O

Maccheroni mit scharfer Salami, Nduja, Pecorinokäse

Amici A, G

Mit Sahne, Tomatensauce, Muskatnuss, beim Tisch flambierter Parmesan (für 2 Personen)

Risotto black and white G, B

schwarzes Risotto mit Tintenfisch, Burrata und in Zitrone aromatisierten Riesengarnelen

La Ruffa B, G

Risotto Pasquale D, R

Safranrisotto mit Venusmuschel, Miesmuschel und Thunfischtartare

Tagliata di manzo G

Toskanisches Steak (ca. 300g) mit Rucola, Parmesan und Kirschtomaten

Rib-Eye-Steak (Angus) G

ca. 300g

Fiorentina (ab 1.000g)

T-Bone-Steak nach italienischer Art

Pollo alla Romana A, C, G, F, L

Gebratenes Hühnerfleisch mit rotem und gelbem Paprika und Kartoffeln in Weißweinsauce aus dem Ofen

Filetto di maiale in crosta H, G

Schweinemedallions in Mandelkruste und Speck in grüner Pfeffersauce

Filetto al barolo O

argentinisches Rinderfilet (280g) in Rotweinsauce barolo flambiert

Calamari alla griglia D

Gegrillter Tintenfisch

Branzino o orata A, D, G

Gegrillter Wolfsbarsch oder Goldbrasse

Frittura mista A, B, R, P

Frittierter Tintenfisch und Garnelen in Limetten-Joghurtsauce

Salmone alla griglia D

Gegrillter Lachs Turbante di orata

e Gamberoni B, D, O

Goldbrassenfilet mit Riesengarnelen, schwarzen Oliven, Kartoffeln und Cherrytomaten

Barca mista per due persone D

Gemischte Platte aus dem Tagesangebot von Fisch und Meeresfrüchten für 2 Personen

Per i nostri bambini A, C, G, L, O

Tiramisu A, C, G, F

Hausgemachter Klassiker

Panna Cotta A, C, G

Sahnepudding mit Erdbeer-, Schokolade- oder Karamellsauce

Profiteroles A, C, G, F

Hausgemachte Brandteigkrapfen mit Sahne und Schokosauce

Crema Catalana C, G

Ähnlich wie Crème brûlée

Cuore caldo al cioccolato A, C, G, F

Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern und 1 Kugel Vanilleeis

Sorbetto C, G, E, F

Zitronensorbet nach Wahl mit Vodka oder Prosecco

Dolce dello chef

Empfehlung des Tages